Ciencia y tecnología de piensos unidas para mejorar la sostenibilidad del sector

El consorcio del proyecto Asteasier, formado por la empresa portuguesa A4F y SOLE-LAB, de la Universidad de Verona en Italia, están colaborando con el fabricante de piensos de acuicultura BioMar Group para testar biomasa de una microalga rica en ketocarotenoides.

Las cepas seleccionadas de microalgas testadas en el proyecto son Nannochloropsis gaditana, Haematococcus lacustris, y Synechococcus.

BioMar Group es un renombrado fabricante de piensos para acuicultura que también es socio del proyecto.

Se trata, como destacan desde el proyecto, de un ejemplo sobre cómo la ciencia aplicada y la tecnología permiten impactar positivamente en una producción acuícola más eficiente y sostenible.

Durante los últimos meses en el marco del proyecto se han cultivado en fotobiorreactores a gran escala cepas seleccionadas para la producción de ketocarotenoides. Ahora, como indican, llega el turno de testar esta biomasa y encontrar la aplicabilidad en la alimentación eficiente y sostenible de los peces de acuicultura.

Como informan, en esta fase, se han enviado biomasa de la microalga para las pruebas en las instalaciones de BioMar, un especialista en la formulación avanzada de piensos para acuicultura.