Científicos norteamericanos obtienen nuevos piensos vegetales para dorada, lubina y cobia

EE.UU. 30/12/2011 – Científicos del Instituto de Tecnología Marina y Medio Ambiente de Baltimore en Estados Unidos han desarrollado una dieta vegetal para dorada, lubina y cobia, en las que no se aprecian diferencias en aceites grasos esenciales con los peces criados con harina de pescado.

En las pruebas los investigadores utilizaron para la dieta vegetal una composición en base a harina de trigo, maíz, soja y microalgas, estas últimas empleadas para reemplazar el aceite de pescado.

En este sentido el estudiante de post grado del Instituto, Aaron Watson destacó que estos resultados son necesarios para dar alternativas a la cría de carnívoros menos dependientes de la harina y aceite de pescado.

Al respecto del uso de las microalgas para proveerse de aceite de pescado, el investigador destacó que se proponen como una alternativa, junto con los cultivos multitróficos.

Al respecto del precio de la microalga como sustituto del aceite de pescado en la investigación se dedujo que esta suele ser unos 50 céntimos más cara.