Cierra la piscifactoría de tilapias de Alzira dos meses después de su puesta en marcha

La Ribera (Valencia) 9/12/2015 – La piscifactoría Ribera acuicultura, dedicada de manera modesta a la producción de tilapia en Alzira, ha tenido que cerrar sus instalaciones tan solo dos meses después de superar todos los escollos burocráticos, debido a que los peces no alcanzaban a tiempo el tamaño requerido por el mercado.

Se trataba del tercer proyecto de cría de tilapia en España, según explicaba en una noticia el Diario de Levante.

El proyecto, que se encontraba instalado en un polígono industrial de Alzira, necesitaba nueva inversión para poder atender el tamaño de los peces demandado por los clientes. Inicialmente el proyecto estaba diseñado para llevar las tilapias al tamaño de 350 a 400 gramos, mientras que el mercado demandaba ejemplares de 600 a 800 gramos.

El promotor, que apenas carecía de conocimientos previos de acuicultura, invirtió, según sus cálculos, unos 60.000 euros en la inversión. Ahora se plantea dar un nuevo uso acuícola a las instalación. Según explicaba en el diario, la idea de montar la piscifactoría en un antiguo taller de mecánica del automóvil le vino de un amigo de origen chino que trabaja como distribuidor en Valencia.

En España en 2012 se consumieron 5.000 toneladas de tilapia, una cantidad todavía escasa, ya que este pescado es poco conocido en nuestro país. El producto ingresa congelado país principalmente desde Asia.