Comienzan las pruebas del proyecto MUGILDIET en el Servicio Central de Investigación de Cultivos Marinos de la UCA

Puerto Real (Cádiz) 18/07/2018 - Investigadores de la Universidad de Cádiz (UCA), coordinados por el catedrático del departamento de Biología, Juan Miguel Mancera, han comenzado a realizar las pruebas de dietas experimentales del proyecto MugilDiet, destinado a desarrollar una acuicultura de mugílidos más sostenible a partir de dietas basadas en subproductos del sector agroalimentario.

Las pruebas experimentales que tendrán una duración de 90 días, se están realizando en las instalaciones del Servicio Central de Investigación de Cultivos Marinos (SC-ICM) de la UCA, y para ello se están utilizando ejemplares de dos especies de mugílidos: la Lisa ramada y Lisa aurata.

Como señalan desde la UCA, en el experimento los peces se dividen en lotes que están siendo sometidos a una alimentación con pienso control, un tipo de pienso con un 40 por ciento y otro con un 70 por ciento de sustitución de harina animal por algas y subproductos de la industria cervecera. Asimismo, y de forma paralela, dentro del proyecto se están sometiendo a dietas similares a ejemplares de Chelon labrosus, aunque en esta ocasión en la Universidad de Murcia.

Al final del periodo experimental, se llevarán a cabo los muestreos fisiológicos que permitirán detectar cambios a nivel metabólico e inmunológico en las especies estudiadas.

Hay que tener en cuenta que el desarrollo del proyecto va ligado a la búsqueda de una acuicultura más sostenible medioambiental y económicamente. Mediante la puesta en marcha de este estudio, los investigadores de la UCA esperan lograr un impulso al relanzamiento de la acuicultura en los esteros y salinas de Cádiz con una especie que en los años 80 suponía más de tres cuartos de la producción piscícola de la Bahía.