Consejo Regulador del Mejillón certificó en 2011 un total de 22.000 toneladas de producto

Vigo 5/10/2012 – El presidente del Consejo Regulador del Mejillón de Galicia, Francisco Alcalde ha anunciado que el año pasado el organismo certificó 22.000 toneladas de producto, el triple que en 2010.

Esta información fue facilitada por presidente del Consello durante la presentación de la nueva imagen promocional de la DOP mejillón de Galicia.

Esta cifra aún pequeña para las intenciones del Consejo, suponen tan solo el 10 por ciento del total del mejillón que se produce en Galicia.

Durante el acto, Alcalde recomendó comercializar el mejillón vivo y natural e integrar un formato regular para que conserve su frescura. Entre las señas físicas diferenciadoras del mejillón el directivo señaló las estrías de la concha.

Cabe recordar que actualmente el Consejo Regulador del Mejillón está batallando en el seno de la Comisión Europea para que no se retire la obligatoriedad de especificar en el etiquetado de los productos pesqueros y marisqueros el lugar de procedencia, ya que, según consideran, afecta a los intereses de éstos.