Consello Regulador del Mexillón de Galicia hace balance positivo de 2014

Vilagarcía de Arousa 15/05/2015 – El volumen de mitílido certificado bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mexillón de Galicia con 33.100 toneladas duplicó la cantidad de 2013, “alcanzando así un nuevo hito”, según el balance del Consejo Regulador.

“Se trata de una tendencia ascendente de la certificación en los últimos años. El incremento en el volumen se produjo a pesar de la marea roja, que ocasionó tres intensos cierres administrativos de los polígonos de las bateas y obligó a interrumpir las actividades de certificación”, señalaron.

El principal destino del mejillón certificado sigue siendo la industria transformadora, que absorbió el 90 por ciento del volumen total con 29.900 toneladas.

“Esta cifra supone casi el doble que la registrada en 2013 (15.200 toneladas) y revela la creciente importancia de la DOP como elemento diferenciador en el mercado de la conserva, un ámbito en el que el origen gallego constituye un reclamo de prestigio para el consumidor”.

En el caso del mejillón con destino al mercado del fresco, el volumen también se dobló, al pasar de los 1.500 toneladas de 2013 a los 3.100 toneladas de 2014. “El incremento de la demanda coincidió con la campaña promocional puesta en marcha en los puntos de venta, bajo el lema “Enamórate de un gallego”, que supuso la entrada del mejillón fresco con DOP en más de 1.500 supermercados de El Corte Inglés, Vegalsa-Eroski, Gadis, Froiz, Alcampo, Carrefour, Consum, El Arco, Sabeco, Lupa y Telco”. En este caso, añaden, la principal ventaja comparativa del mejillón fresco con DOP es la garantía de calidad que le ofrece al consumidor, con un rendimiento en carne garantizado que supera con diferencia los estándares habituales del mercado.

Por otra parte, en primera venta se obtuvo un valor de 14,7 millones de euros; de éstos, 12,9 correspondieron al mejillón con destino a la industria, y 1,8 millones al mejillón con destino fresco.

Para el Consejo Regulador, los datos arrojados por el balance anual del 2014 indican que el Mexillón de Galicia “está logrando cada vez más prestigio y notoriedad en el mercado”. Con todo, el objetivo del Consejo Regulador es más amplio y pretende “alcanzar un mayor conocimiento del sello en el mercado, transmitiéndole al consumidor las garantías y ventajas de la DOP y aumentar así el valor del producto”.

En su balance el Consejo Regulador recuerda que a lo largo de este año se ha creado el Directorio de Marcas, que se sumó a los registros existentes en bateas y empresas certificadas.

“La creación del nuevo directorio respondió a la demanda de empresas alimentarias que, aún no siendo elaboradoras, deseaban comercializar sus productos de mejillón con el sello de la Denominación de Origen, encargando su elaboración a empresas certificadas”. Así, el directorio es un instrumento de control necesario para acreditar la titularidad de las marcas y para autorizar su uso con el amparo de la DOP. En la actualidad se están tramitando 7 solicitudes de inscripción.

Así mismo, el Registro de Empresas certificadas, entre las que se incluyen depuradoras de moluscos y de transformación, llegó en 2014 a 33 empresas, dos más que en el año anterior.