Constituyen una mesa de trabajo en Chile para ordenar el cultivo de algas pardas

Santiago de Chile 18/10/2012 – La acuicultura en Chile está en plena expansión, y aunque actualmente el salmón es la especie más representativa de la actividad del país; los moluscos bivalvos, concretamente los mejillones, y algas son una importante fuente potencial de riqueza y empleo.

Para abordar la puesta en valor de las algas pardas del país, recientemente se ha constituido una mesa pública privada de trabajo que se ocupará del diseño, elaboración y seguimiento de un Plan de manejo en la III Región de Atacama.

En concreto se estudiará el aprovechamiento de las algas huiro negro o chascón (Lessonia nigrescens), huiro palo (Lessonia trabeculata) y huiro flotador (Macrocysitis spp).

El subsecretario de Pesca de Chile, Pablo Galilea, ha explicado a este respecto la importancia de la conformación de la mesa y ha declarado que “la pesquería de algas solía ser una actividad marginal, no organizada, de pocos usuarios distribuidos espaciadamente a lo largo de la costa, que se enfocaba en la extracción de las algas varadas (mortalidad natural); sin embargo, en los últimos años, ha sido objeto de un creciente interés por parte del mercado, lo que ha provocado con una gran cantidad de usuarios y puntos de extracción”.
    
Las algas pardas, añade el mandatario, “cumplen una función relevante en el ecosistema marino, ya que son reservorios de diversidad, refugio y reclutamiento de otras especies de interés comercial para la pesca artesanal bentónica”.

Por ello, añade, “es tan necesario ordenar esta pesquería en los sectores de libre acceso, proceso que ya se ha iniciado con la conformación de esta mesa y del que esperamos tener resultados a más tardar en enero de 2013, cuando esté definido el Plan de Manejo con la participación de los usuarios de la pesquería y la administración pesquera”.

Las algas tienen diversos usos, aunque destacan principalmente como productoras de alginato, que es usada para hacer glaseados, rellenos de cerveza y compuestos para cremas y tintas para imprimir, entre otros; el alga entera es utilizada como alimento para la industria de cultivo de oreja de mar o abalón.

El 96,9 por ciento de lo exportado por Chile se hace como alga seca.