Phnom Penh (Camboya) 05/08/2011 - Incorporar la problemática del género en la producción acuícola y el acceso al consumo de pescado de calidad para el desarrollo sostenible de la acuicultura en el Noreste de Camboya, es el principal objetivo de un proyecto que lleva adelante la ONG española AIDA, Ayuda, Intercambio y Desarrollo, con apoyo de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y la participación del Departamento de Desarrollo Acuícola, perteneciente al Ministerio de Agricultura, Pesca y Bosques (MAFF) de Camboya.
En entrevista con misPeces.com, Amagoia-Olatz Labarga, coordinadora de AIDA del proyecto en Camboya, explicó que se ha estado trabajando en poder visibilizar el trabajo que hace la mujer en este país asiático junto con potenciar a la acuicultura como proveedora de alimentos. “En esta etapa estamos trabajando en todos los aspectos de género, en las actividades de acuicultura y en el empoderamiento de la mujer, en forma transversal tanto a nivel de gobierno, como también con los programas de extensión y en el trabajo que se está haciendo con los granjeros en terreno”.
Consultada sobre el rol de la mujer en la sociedad actual de Camboya, Labarga sostiene que es variable según la región, pero es una sociedad mayoritariamente rural, con un 80 por ciento que viven en zonas no urbanas. “Se considera que las mujeres son las manos de toda producción primaria y en algunas zonas tiene más visibilidad y en otras menos,” sostuvo.
En forma paralela, además, se está desarrollando un estudio de género en la zona donde se está implementado el proyecto para tener argumentos firmes que sirvan para un mejor enfoque del proyecto.
En general, explicó, se está buscando incrementar los niveles de producción y comercialización acuícolas, a través de una planificación estratégica del sector y del ejercicio de los derechos de la mujer en las provincias de Ratanakiri, Mondulkiri, Kratie y Stung Treng, todas ubicadas en el Noreste de Camboya, una de las zonas más pobres del país.
Según explicó la cooperante, “se ha definido e implementado una estrategia de integración equitativa de hombres y mujeres en todas las fases productivas del sector acuícola en estas cuatro provincias objetivo y se ha desarrollado un plan estratégico de expansión y desarrollo del sector acuícola, que sea coherente y sostenible, tras la identificación de las áreas de alta potencialidad productiva y comercial en las mismas cuatro provincias”.
Además, añadió Labarga, se ha aumentado la producción y la comercialización de alevines y de peces de tamaño de ración procedentes de la acuicultura, que respetan las normas internacionales de calidad higiénico-sanitaria. Actualmente se está trabajando en el cultivo de especies de agua dulce como tilapia, pez gato, carpa común, carpa india, carpa plateada y barbo plateado.
Del mismo modo, añadió la cooperante, hasta la fecha se ha capitalizado y diseminado en el país las experiencias obtenidas y los materiales elaborados a lo largo de todas las fases de este programa, con especial atención a la optimización productiva de calidad y a la integración equitativa de hombres y mujeres en el sector acuícola.
Este proyecto, denominado "Incorporar la problemática del género en la producción acuícola y en el acceso al pescado de calidad para el desarrollo sostenible del sector en Camboya", se inició en el primer semestre de 2011 y cuenta con un presupuesto total de 272.330 euros.
Cabe destacar que esta iniciativa forma parte de un programa de mayor escala- a cuatro años plazo- que lleva adelante AIDA para promover la acuicultura en Camboya.
El año pasado ya estaban trabajando con 405 familias, mientras que este año se sumaron otras 160 más en actividades de engorde de peces, y otras 12 trabajan específicamente en actividades de criadero de alevines.

