Copeinca obtiene certificación FOS para harina y aceite de pescado

Lima (Perú) 04/10/2012 – El Grupo peruano COPEINCA, uno de los principales extractores de anchoveta (Engraulins ringens) y productores de harina y aceite de pescado a nivel mundial, ha superado con éxito la auditoria de Friend of the Sea para que sus productos lleven el sello de esta organización.

Para la obtención de esta certificación ha sido fundamental, tal y como informan desde Friend of the Sea, que la zona de procedencia (FAO 87) no se encuentra catalogada como sobreexplotada.

Otros factores que se han tenido en cuenta para la concesión de este reconocimiento están en el hecho de que la “captura incidental” se sitúa en un 5 por ciento por debajo de lo exigido en la regulación peruana, y por debajo del 8 por ciento establecido en Friend of the Sea.

Además, la empresa cuenta un sistema de gestión de residuos “in situ” y un protocolo para evitar que se dispersen estos residuos.

También garantiza a través de un sistema de trazabilidad del origen sostenible tanto de la harina como el aceite de pescado que producen, a través del monitoreo de cada embarcación del que se pueden obtener datos como las coordenadas de pesca, la fecha, cantidad pescada y el tamaño de las anchovetas en cada captura.

En el caso de la flota, compuesta de 28 buques de cerco con capacidad de bodega total de 10.500 metros cúbicos y control satelital, solo utiliza amoniaco en el sistema de refrigeración a bordo.

Para la manufactura de la pesca, Copeinca cuenta con con 5 plantas de procesado y emplea a más de 1.400 personas.

Al respecto de la certificación, el gerente general de Copeinca, Pablo Trapunsky ha declarado que la certificación de Friend of the Sea “está perfectamente en línea con las políticas y la misión de la empresa”.