Crean en Perú mesa de trabajo pública privada en torno al paiche

Iquitos (Perú) 21/12/2012 – La ciudad de Iquitos, en la Amazonía peruana, acogió la pasada semana el taller sobre la cadena productiva de paiche
(Arapaimas gigas), en un encuentro organizado por Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Acuicultura.

Este taller tuvo por objetivos el de contribuir al conocimiento de la cadena productiva de la especie y ofrecer información sobre herramientas que fomenten el desarrollo y la innovación comercial para consumo humano directo del paiche.

En total participaron un centenar de expertos de la Administración y especialistas vinculados con la acuicultura de esta especie amazónica como la Asociación de Criadores de Paiche de Loreto y la empresa Acuícola Los Paiches.

Otras empresas representadas fueron Acuiculura de Huaura, Tiger Ranch, Amazon Breeder, Naltech, Amazon Tropicals.

Durante el encuentro también se instaló la Mesa Técnica y Comercial del Paiche de la Región de Loreto, la cual tiene por objetivo reunir a entidades públicas y privadas en torno a la acuicultura del paiche y su comercialización.

Según informaron desde la Dirección de Acuicultura, esta mesa técnica tendrá como primera tarea la validación de su reglamento interno para elaborar de esta manera a lo largo de 2013 su plan de trabajo.