Crece el desequilibrio comercial pesquero y cae el consumo de pescado fresco y congelado

Madrid 8/02/2016 – La evolución del comercio español pesquero sigue dando sinsabores a la balanza comercial agroalimentaria, al empeorar un -2,4 por ciento con respecto al año anterior como consecuencia de mayores importaciones.

Los pescados históricamente tienen un carácter importador, tal y como reconoce el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y la tendencia es a empeorar, entre otros motivos, por la incapacidad de la Administración del Estado y las Autonómicas para deshacerse de las innumerables trabas burocráticas que permitan expansión de la acuicultura.

A esto se añade cierto egoísmo y ceguera de parte del sector pesquero, destacando en esto el de Galicia, a pesar que la actividad acuícola es la más acorde de este tiempo y está avalada por la Comisión Europea y la FAO.

Según los datos del MAGRAMA el saldo ha empeorado un 23,4 por ciento como resultado de una bajada de -1,8 por ciento en las exportaciones, y un aumento de 10 por ciento de las importaciones.

Entre las importaciones de pescado congelado destaca el procedente de Portugal cuyos envíos se incrementaron un 95 por ciento en pescados y 52 por ciento en moluscos. De otra parte, también aumentaron las importaciones de crustáceos de terceros países como camarones, langostinos y quisquillas.

En el año móvil de noviembre de 2014 a octubre de 2015 las exportaciones en valor representaron 3.272 millones de euros, un 11,7 por ciento más que en el periodo anterior. Las importaciones fueron de 5.181 millones de euros, un 11,2 por ciento más que el mismo periodo del año anterior, lo que representa un -10,5 por ciento.

En lo relativo al consumo de pescado y marisco éste ha disminuido durante 2015. Sólo se ha visto un aumento en las compras de conservas de pescado y moluscos, que lo hizo en un 3,6 por ciento. Sin embargo, este aumento no consigue reflotar la categoría de pescado por menor consumo del resto de variedades.

La compra de pescado fresco cae un -4,8 por ciento, y también cayó la compra de pescado congelado que lo hizo en -6,9 por ciento. Los mariscos cayeron -8,4 por ciento en este mes.

En pescado congelado las exportaciones han disminuido en volumen un - 34,1 por cinto y en valor - 19,7 por ciento. Las importaciones suben en valor 15,6 por ciento y bajan en volumen - 0,2 por ciento.

Al cierre del año móvil el consumo cayó en total un -3,5 por ciento, principalmente por menor compra de pescado fresco (-3,9 por ciento) y congelado (-5,6 por ciento). Los moluscos cayeron en el año móvil -5,5 por ciento en comparación con el mismo periodo del año anterior. Las conservas mantienen una tendencia positiva con 2,9 por ciento.

El consumo per cápita de pescado quedó en julio de 2015 en 25,7 kilogramos, un -3,5 por ciento de caída.