Madrid 2/04/2020 – El sello de Crianza de Nuestros Mares, que permite diferenciar las doradas, lubinas y corvinas españolas de otras importadas de Grecia o Turquía, o comercializadas sin marchamo, va ganando notoriedad entre los consumidores.
Según datos aportados por la Crianza de Nuestros Mares, el 4 por ciento de las personas encuestadas mencionaron de manera espontanea sobre el sello. Cuando fueron preguntados directamente si conocían la marca, más de un tercio, en concreto el 31,3 por ciento de los encuestados afirmaron conocerlo.
Para Crianza de Nuestros Mares, se constata una notoriedad total del sello de 35,3 por ciento, una cantidad que representa un incremento significativo de 10 puntos porcentuales respecto a los datos analizados hace dos años.
Como recuerdan desde Crianza de Nuestros Mares, el pescado fresco en España tiene, tradicionalmente, una comercialización no sujeta a marcas comerciales, lo que representa un desafío a la hora de modificar los hábitos de compra con tanto arraigo en la mente del consumidor.
Para alcanzar esta notoriedad, hasta la fecha, los productores españoles han realizado una labor permanente para darse a conocer tanto al consumidor final como a los profesionales del ámbito de HORECA y de la distribución comercial. Estas actuaciones han ido desde la emisión de anuncios en televisión hasta la implementación de acciones en el punto de venta, pasando por la gestión de comunidades virtuales o iniciativas para los colectivos profesionales, como la presencia en ferias y congresos, o la celebración de jornadas educativas para los futuros profesionales de la gastronomía.

