Cuba alcanza un máximo de producción piscícola nacional

La Habana 23/12/2015 – La producción acuícola cubana ha alcanzado un nuevo máximo de producción con 27.228 toneladas de peces, 1.200 toneladas más que lo planificado para 2015 y el mayor volumen desde el inicio de esta actividad en el país.

Nelson Pérez, Director Nacional de Acuicultura, aseguró que esperan cerrar el año con unas 27.500 toneladas de pescado y señaló las especies de carpas plateadas, con más de 20.000 toneladas y  las de tilapias con 1.150 toneladas son las de mayor volumen.

Pérez señaló que el resultado, que aún no satisface la totalidad de las necesidades del país caribeño, debe mejorar en aspectos clave como una mayor organización, el aseguramiento de las artes de pesca y un mejor comportamiento en el suministro de pienso, así como a más motivación entre trabajadores y colectivos de dirección.

Esta producción acuícola se destina en su mayoría a la producción de croquetas, embutidos, picadillos y demás preparados.