De medir a decidir: la IA entra en la gestión operativa de la acuicultura gallega

La digitalización de la acuicultura empieza a avanzar desde la monitorización de las instalaciones hacia el uso de los datos para apoyar decisiones de producción.

Esta ha sido una de las líneas abordadas durante el XXVIII Foro de los Recursos Marinos y de la Acuicultura de las Rías Gallegas (ForoAcui), celebrado los días 1 y 2 de octubre en O Grove, donde se presentaron aplicaciones de inteligencia artificial (IA), Internet de las Cosas (IoT) y analítica de datos orientadas a la gestión de explotaciones y productos acuícolas.

El cambio resulta relevante porque disponer de sensores no implica por sí mismo una gestión más eficiente. El siguiente paso consiste en integrar la información generada por equipos, instalaciones y procesos, analizarla y convertirla en alertas o información útil para el responsable de producción. Durante el Foro se abordaron precisamente soluciones relacionadas con monitorización continua, gestión en tiempo real, analítica predictiva y automatización, situando la utilidad del dato por encima de su mera recopilación.

Uno de los casos presentados fue XESTA, proyecto en el que participan Deicom Technologies, Insuiña, Dativic, Quobis y Situm. La iniciativa trabaja en la aplicación conjunta de tecnologías digitales para mejorar la gestión operativa y de alertas.

El planteamiento combina distintas fuentes de información y herramientas tecnológicas con el objetivo de que los datos obtenidos puedan incorporarse al funcionamiento cotidiano de las instalaciones, reduciendo la distancia entre lo que ocurre en el sistema productivo y la capacidad de respuesta de quienes lo gestionan.

La inteligencia artificial también apareció vinculada a otros puntos de la cadena. Las sesiones incluyeron aplicaciones dirigidas a la calidad y clasificación de productos pesqueros y acuícolas, mostrando que su utilización potencial no termina en el control ambiental de las instalaciones.

La combinación de visión, procesamiento de datos y automatización abre posibilidades para estandarizar determinadas operaciones y detectar variaciones que mediante procedimientos exclusivamente manuales pueden resultar más difíciles de identificar de forma continua.

El reto ahora está en demostrar cuánto de esta capacidad tecnológica puede traducirse en mejoras medibles de productividad, costes, anticipación de incidencias o reducción de riesgos.

ForoAcui mostró herramientas y proyectos en desarrollo, pero la información presentada públicamente no permite todavía establecer un retorno económico generalizable para las explotaciones. Para el productor, la cuestión relevante no es por tanto cuántos datos puede generar una granja, sino qué decisiones puede tomar antes o mejor gracias a ellos.

La digitalización entra así en una fase más exigente para la acuicultura: pasar de medir a decidir. Sensores, IoT e inteligencia artificial adquieren valor productivo cuando permiten detectar desviaciones, generar alertas útiles, anticipar escenarios o automatizar respuestas.

El siguiente indicador de madurez será comprobar, mediante resultados en condiciones comerciales, hasta qué punto estas herramientas consiguen transformar esa capacidad tecnológica en mejoras operativas cuantificables.