Descenso inédito en la producción mundial de piensos durante 2023

Por primera vez en la historia moderna de la acuicultura, el sector global de piensos ha visto una disminución del 4.43% en la producción, llegando a 52.09 millones de toneladas métricas. Esto se debe en parte a una reducción notable del consumo de piensos en China, causada por los precios bajos del pescado por el menor consumo, lo que ha afectado a toda la cadena de valor, según el último informe de Alltech.

Analizar la producción y consumo de pienso permite establecer una relación con la producción de productos acuáticos.

Analizando los datos, y siguiendo una tendencia diversa se situó la región de Latinoamérica que incrementó los volúmenes de producción de piensos 0,27 millones de toneladas, el 3,87% más. A pesar de las condiciones adversas en la región, la demanda de productos acuáticos se mantiene fuerte, permitiendo a los productores locales mantener su resiliencia.

Ecuador mantuvo su posición como principal productor de langostinos a escala global, mientras que Chile se convirtió en el segundo mayor productor de salmón.

En un análisis más detallado, los datos muestran que África y Oriente Medio experimentaron un ligero aumento en los volúmenes de los piensos. La región Asia Pacífico, el volumen cayó un 7,08%, o 2,72 millones de toneladas.

Como se señala en el informe, en Europa también por primera vez se observó una caída en los volúmenes de producción de piensos de 3% o 140.000 toneladas. Problemas con las producciones de salmón y trucha arcoíris tuvieron un impacto en la producción de Noruega, lo que también llevó a una reducción en las tasas de conversión de alimentos y comprometió el bienestar animal en la región.

España, país que concentra tres importantes fábricas para la producción de piensos de acuicultura, mantuvo sus volúmenes estables en las 180.000 toneladas, cifra similar a 2022. En Francia la producción se situó en 140.000 toneladas, ligeramente inferior al año anterior y en Italia en 150.000 toneladas, un incremento de 15%.

Norte América creció, aunque marginalmente. En Oceanía el crecimiento fue de 7,5%, o 2.000 toneladas métricas.

El informe sugiere un optimismo “con cautelas” para el crecimiento esperado del sector de los piensos para avicultura y acuicultura, a pesar de los desafíos continuos geopolíticos y los relacionados con el cambio climático.

Para ello, destaca, en los próximos años la producción deberá adaptarse a las fluctuaciones del mercado, subrayando la importancia de la resiliencia de ciertas regiones frente a desafíos globales y locales. La industria acuícola, añade, es vital para la seguridad alimentaria y el desarrollo económico de muchas regiones del mundo, por lo que ahora toca recuperarse y adaptarse a estas nuevas condiciones para aumentar su trayectoria de crecimiento en el futuro.