Desciende el consumo de pienso en la acuicultura española

Madrid 25/07/2014 – En 2013 se consumieron en España 108.000 toneladas métricas de pienso para acuicultura, sobre todo, de tipo extrusionado y supone una caída de 1,6 por ciento respecto al año anterior, así lo pone de manifiesto el informe “La Acuicultura en España 2014”.

Del total las especies marinas como la dorada, la lubina, la corvina, el rodaballo, el besugo y el lenguado fueron las que mayor consumo realizaron, ocupando el 83,3 por ciento del total. El resto la consumieron la trucha, la anguila, el esturión y el salmón.

La mayor parte del pienso que se consume se produce en fábricas ubicadas en la Península Ibérica. En el informe se destaca este hecho ya que, según indican, “esto ayuda para que se desarrolle una importante actividad de investigación e innovación en el campo de la nutrición y alimentación de los peces”.

Esta innovación, añaden, “es promovida desde la propias empresas fabricantes del pienso y por las empresas de acuicultura, pero también juegan un papel crucial los centros públicos de investigación y las Universidades”.