Bruselas 29/05/2019 – El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha modificado el contenido máximo de colecalciferol (Vitamina D) en los piensos para salmónidos, un aditivo nutricional empleado en todas las especies animales.
La modificación se realiza teniendo en cuenta por parte de Bruselas las recomendaciones de la Autoridad de Seguridad Alimentaria de Noruega (NFSA) que ha presentado algunos estudios sobre la inocuidad de este aditivo para peces y consumidores a niveles sustancialmente más elevados que el contenido máximo autorizado.
Esta limitación solo afecta a los salmónidos. Por otra parte, los trabajadores pueden estar expuestos a niveles altos de la vitamina D durante el proceso de elaboración de algunas formulaciones del alimento, y por ello, desde la Comisión consideran que deben adoptarse medidas de protección adecuadas a fin de evitar efectos adversos en la salud humana, en particular por lo que se refiere a los usuarios del aditivo.
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