Distinto inicio de año en relación a precios de la Red de Mercas para dorada, lubina y rodaballo

Madrid 4/01/2017 – Los precios de la lubina en la Red de Mercas han comenzado el año mejor que en 2016 al situarse por formatos de talla en 5,88 euros/kg, (+2,6 por ciento) para la de ración; 7,4 euros/kg (+ 24,36 por ciento) para la de 600 gr. a 1kg; y 10,46 euros/kg, (+ 21,6 por ciento) la de 1kg o más.

No se puede decir lo mismo de la dorada, que en el formato de ración se encuentra a 5,28 euros/kg, un -5,3 por ciento por debajo que en la primera semana de enero de 2016. Por su parte, el formato intermedio de 600 gr. a 1kg se situó en 5,88 euros/kg, un -2 por ciento menos respecto a la misma semana de 2016.

El rodaballo pequeño y mediano también han comenzado el año en mejor posición que en 2016 al alcanzar precios de 8,72 euros/Kg (25,28 por ciento) para el de menos de 1kg; y 9,66 euros/kg para (31,96 por ciento) para el de 1 a 2,5 kg.

El rodaballo grande (+2,5kg) con 11,57 euros/kg ha comenzado el año un -4,38 por ciento más bajo.