Dos importantes empresas de la Bahía de Cádiz trabajarán en la conservación de la anguila europea

San Fernando 25/11/2016 – En unos días se espera cerrar dos convenios de colaboración entre la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de Andalucía y dos importantes empresas productoras acuícolas de la Bahía de Cádiz, CUPIBAR y CUPIMAR, para gestionar y comercializar anguilas europeas (Anguilla anguilla).

En la actualidad, ninguna empresa de acuicultura de las que operan en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz tienen permiso para comercializar las anguilas que entran en sus instalaciones de manera fortuita. Ahora, y en virtud del convenio, éstas empresas podrán vender el 60 por ciento de los ejemplares. El 40 por ciento de las capturas restantes deben destinarse a repoblación.

Así lo informo el delegado territorial de Medio Ambiente en Cádiz, Miguel Ángel Acuña Racero durante su participación esta mañana en las jornadas de sensibilización de “Contribución del sector acuícola a la recuperación de la anguila europea (Anguilla anguilla) en el río Guadalquivir”.

Hasta ahora, solamente la empresa sevillana mantenía en vigencia un convenio de estas características.

Según señaló al respecto Acuña, estos convenios permitirán que encontremos anguilas en los mercados procedentes de este espacio protegido, y con trazabilidad.

Según los datos con los que cuenta la Consejería de Medio Ambiente, en 2002 se descargaron en las lonjas andaluzas 12 toneladas métricas. Con el convenio, que cubre esteros que ocupan una superficie de 850 hectáreas, se esperan capturar 3.500 kilogramos, de los cuales, 2.100 kilogramos serán comercializados y 1.400 kilogramos se destinarán a reintroducción. Se espera

Esto supondrán unos ingresos aproximadamente de 20.000 euros anuales para la empresa.

En este sentido el director del Parque Natural Bahía de Cádiz, Antonio Gómez señaló que gracias al convenio, las empresas estarán autorizadas a vender las anguilas certificando el origen, contribuyendo a mejorar la recuperación de la especie y mejorando su comercializaci´n ya que, las tallas que interesan a los productores no coinciden con las que interesan a los agentes de Medio Ambiente, algo que de otra manera no sería posible.

Cabe recordar que este convenio se firmará en el marco del Plan de Recuperación de la Anguila europea en Andalucía.