EATIP organiza en Burdeos un taller para abordar el futuro de la producción de mariscos en Europa

Burdeos (Francia) 30/12/2011 – La primera cita del año en el ámbito europeo abordará el futuro de la acuicultura de mariscos en un taller que se celebrará en Burdeos, al Sudoeste de Francia, organizado por la Plataforma Europea Tecnológica de Innovación en Acuicultura (EATIP).

El encuentro tendrá lugar los días 15 y 16 de febrero y estará dirigido a productores, asociaciones patronales, representantes de la Administración, científicos de centros de investigación, y otros interesados en el desarrollo de la producción de moluscos y crustáceos en el ámbito europeo.

Para la ocasión se ofrecerá, a través de Aquainnova, una visión del contexto de la acuicultura en Europa, y que se centrará en el ámbito de la producción de mariscos.

Aspectos relativos como el control de enfermedades, medio ambiente, depredadores, preferencias del consumidor, certificaciones y otros asuntos relativos al conocimiento socioeconómico serán la base del debate.

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