EUMOFA analiza como "caso de estudio" la pesca y la acuicultura del rodaballo

Bruselas 17/04/2019 - El desarrollo de la tecnología de producción de juveniles de rodaballo ha permitido a los criaderos españoles convertirse en líderes mundiales de la especie, y al mismo tiempo, en el mayor productor de la Unión Europea.

Como países productores de rodaballo de granja destacan, dentro de la Unión Europea con España, con el 72 por ciento del total producido; Portugal, Francia, Rumania y Croacia. Y pequeñas producciones en Noruega e Islandia. En 2000 el crecimiento de la producción europea ha ido siendo de 6 por ciento, hasta que, en 2012, el volumen producido se quedo estancado en las 11.000 TM de 2017 y se espera que, en 2018, se produzca un leve descenso de las cosechas.

Según el caso de estudio de esta especie, publicado en el último boletín del Observatorio Europeo de los Mercados de la Pesca y de la Acuicultura (EUMOFA, por sus siglas en inglés), el cultivo de rodaballo también se ha introducido como especie exótica en otros países como Chile y China, donde llegaron reproductores europeos de la especie.

China es hoy en día el mayor productor mundial de rodaballo con 50.000 TM, aunque según el caso de estudio, no compiten en los mismos mercados que los europeos.