Efectos del empleo de ácido araquidónico en la reproducción de solea senegalensis

Tarragona 20/12/2012 – Un grupo de científicos españoles, australianos y británicos han publicado en la revista Aquaculture, los resultados de un estudio en el que se sugiere cómo el empleo de ácido araquidónico en la dieta de reproductores de lenguado (Solea senegalensis) podrían mejorar la reproducción de esta especie en cautividad.

En la investigación los científicos se centraron en conocer la concentración óptima de ácido araquidónico en las gónadas, hígado y músculo de reproductores de lenguado salvaje frente a aquellos criados en cautividad, de primera generación o también denominados F1.

El estudio se llevó a cabo durante 9 meses con 120 reproductores de lenguado, entre machos y hembras, distribuidos en dos líneas de ensayo de 12 tanques. Estos fueron alimentados de manera progresiva con seis dietas experimentales con una proporción cada vez mayor de ácido araquidónico.

Al final de los ensayos los investigadores comprobaron cómo los reproductores de lenguado criados en cautividad concentraron una mayor cantidad de ácido araquidónico en las gónadas de los peces (testículos y ovarios), seguido del hígado y músculo.

Esto lleva a pensar a los investigadores que este ácido graso juega un papel importante en la reproducción de los machos, aunque destacan que se deberán realizar posteriores investigaciones que permitan establecer la dieta óptima para el rendimiento reproductivo del lenguado y el tiempo necesario para que esta incorporación sea efectiva en los órganos reproductores.

Cabe destacar que en el estudio, han participado investigadores del Centro de Acuicultura de San Carlos de la Rápita, la Escuela de Ciencias de la Vida y Medio Ambiente de la Universidad de Deakin en Australia; el Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling de Escocia; y el CSIC Torre de la Sal en Castellón.