El Clúster acuícola de El Puerto de Santa María contará con una nueva granja de engorde de seriola

El Puerto de Santa María (Cádiz) 21/10/2020 - El consejo de administración de la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz (APBC) ha aprobado el otorgamiento de una concesión administrativa a la empresa Acuicultura Cádiz EME-450.1, S.L. para la ocupación de terrenos en la margen izquierda del Río Guadalete, en El Puerto de Santa María, destinada a la construcción de un módulo multiengorde de pez limón (Seriola dumerili).

La parcela, ubicada en el clúster acuícola de la dársena portuense, tiene una superficie de 10.000 metros cuadrados y el plazo por el que se solicita la concesión asciende a 35 años.

El proyecto prevé una producción anual de 450 toneladas, basándose en la utilización de un Sistema de Recirculación en Acuicultura (RAS, por sus siglas en inglés), un procedimiento limpio y no contaminante, que garantiza la producción industrial de dicha especie. El proyecto cuenta con tecnología propia de recirculación que servirá como modelo para futuros proyectos.

El módulo de engorde contará con una superficie construida de 4.541 metros cuadrados en planta baja y de casi 2.000 en entreplanta. Las instalaciones tendrán tanques de engorde, oficinas, zonas de tratamiento de agua, zonas de trabajo y clasificación, zona de control y vigilancia, almacén, cámara de frío, laboratorio, taller, almacenes, vestuarios, almacén para residuos, tanque de reserva y decantador.

La inversión total asciende a 2,3 millones de euros

Como se sabe, en la margen izquierda del río Guadalete, en zona de dominio público portuario, se ubica un importante clúster de industrias de explotación acuícola pioneras en el sector que han apostado fuerte por la innovación, la tecnología, la investigación y el desarrollo. Empresas internacionales y también locales se han fijado en este espacio, por sus características especiales para la cría y producción acuícola.

La Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz valora positivamente la implantación de una nueva concesión en el espacio de dominio público tanto desde el punto de vista del clúster, que suma una importante empresa, como desde el impacto para el entorno.