El Consejo de Productos del Mar de Noruega expone en Madrid sus ideas sobre sostenibilidad

Madrid 19/09/2018 – La acuicultura contribuye a reducir la pobreza, facilita el acceso a los alimentos, fomenta el comercio local e internacional, mejora el uso de los recursos y ofrece oportunidades de empleo. Con estas potentes declaraciones se ha celebrado en Madrid la Conferencia Internacional sobre Sostenibilidad, “Del mar a la mesa”, organizada por el Consejo de Productos del Mar de Noruega, junto con Innovation Norway y la Embajada de Noruega en España.

Según los expertos que han participado en este debate, “la pesca y la acuicultura son esenciales para la conservación de los océanos, los mares y los recursos marinos, así como para contribuir al desarrollo sostenible”.

Durante la Conferencia han salido a relucir las predicciones de las Naciones Unidas para 2050 donde reflejan que en el mundo habrá 10.000 millones de personas, un hecho que provocará la necesidad de incrementar los recursos alimentarios un 70 por ciento más, lo que obligará, por otra parte, a la “implantación de prácticas más eficientes y sostenibles para abastecer la demanda mundial”.

Ante la necesidad de incrementar la producción de productos acuáticos, el director de Consejo de Productos de Mar de Noruega en España, Bjorn-Erik Stabell señaló que “aceptar el reto de sostenibilidad social, nutricional y medioambiental exige tener en cuenta la acuicultura como motor de desarrollo económico y participar en una actividad que crece cada año de forma sostenida”.

Hoy en día la producción pesquera mundial supera los 180 millones de toneladas métricas anuales, siendo la acuicultura el 50 por ciento de esta, lo que ha favorecido el crecimiento del suministro de pescado para el consumo humano y juega un papel fundamental en la lucha contra el hambre.

De cumplirse las previsiones de la FAO sobre el crecimiento de 4 por ciento de la producción en acuicultura, en 2020 esta actividad superará a la pesquera en volumen de producción para consumo humano directo, y en 2030 representará ya el 54 por ciento del total.

En este contexto de optimismo, destacaron también que, en 2030 la economía basada en los recursos marítimos y oceánicos alcanzarán ingresos cercanos a los 3.000 millones de dólares.

En el acto también ha intervenido el gerente de APROMAR, Javier Ojeda quien aprovechó la ocasión para recordar que la Unión Europea es el primer y más relevante mercado mundial para los productos del mar, con un consumo de 12,2 millones de TM. “España es el país de la Unión Europea con una mayor cosecha de acuicultura, con cerca de 300.000 toneladas, seguido por el Reino Unido y Francia. Mejillón, lubina, dorada y trucha arco iris son las principales especies que produce la acuicultura en España”, recordó.

Tal y como señaló Javier Ojeda a lo largo de su intervención, “la acuicultura no es un complemento de la pesca, sino su evolución natural, como la ganadería en su momento reemplazó a la caza. Es, además, la ganadería con mayor proyección de futuro, ya que tiene a su favor que el 70 por ciento de la superficie del planeta es agua”.