El Gobierno extremeño quiere poner coto a la venta ilegal de tenca

Cáceres 26/02/2013 - El Gobierno de Extremadura se ha propuesto poner fin al mercado ilegal de tencas y apostar por un sello de calidad que avale este pescado de alto arraigo en la Comunidad Autónoma.

Tal y como ha informado el Gobierno regional, el Ejecutivo se compromete a buscar soluciones al mercado negro de esta especie. Los controles se efectuarán mediante inspecciones en los establecimientos de hostelería.

Los directores generales de Medio Ambiente, Enrique Julián Fuentes; Agricultura y Ganadería, Jesús Barros; y Ordenación Industrial y Comercio, Miguel Córdoba, se ha reunido recientemente con los empresarios de la acuicultura y han recogido las principales reclamaciones del sector.

Las demandas del colectivo de acuicultores pasan por acabar con el mercado ilegal de la tenca, el furtivismo y por reducir el daño provocado por depredadores como el cormorán sobre las explotaciones acuícolas, que merman considerablemente la producción anual.

Dentro de las medidas que mejoren la comercialización del producto se baraja desde el Gobierno extremeño la posibilidad de abrir nuevos mercados, y para ello, se apoyarán en una marca de calidad.

Los empresarios han agradecido el apoyo de la Administración regional y ha mostrado su interés por disponer de una denominación de origen para la tenca extremeña, como medida de promoción y de protección del producto en los mercados, así como de reflejar el lugar de procedencia del producto, según explica la Junta de Extremadura.