El Grupo de Investigación en Acuicultura de la ULPGC avanza en la producción de especies de rápido crecimiento

Las Palmas de Gran Canaria 09/07/2012 – El Grupo de Investigación en Acuicultura del Instituto Canario de Ciencias Marinas y Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, han logrado importantes avances en la mejora de aspectos relativos a la zootecnia larvaria, fundamentalmente basada en los aspectos nutricionales que condicionan su supervivencia.

Así ha informado a misPeces, Fco. Javier Roo Filgueira, investigador principal del proyecto, donde se enmarcan los resultados, “Mejora de las técnicas de cría de larvas de (Seriola rivoliana): Determinación de requerimientos de ácidos grasos esenciales en su etapa larvaria y optimización de la secuencia alimentaria (METCSER)”, financiado a través de la convocatoria de proyectos de Investigación Científico-Tecnológicos del Gobierno de Canarias 2011.

Además, los investigadores del GIA afirman que durante 2011, ha sido posible la producción semi-industrial en Europa de juveniles de Seriola (S. rivoliana) y Jurel dentón (Pseudocaranx dentex), y su transferencia a jaulas oceánicas, donde actualmente se encuentran en la fase de engorde en colaboración con la empresa Canexmar S.L.
Según indica Roo Filgueira, las experiencias preliminares de engorde en tanques han constatado la capacidad de la Seriola rivoliana de alcanzar los 2kg de peso en 14 meses de cultivo, utilizando únicamente piensos comerciales.

Lo que “permitirá determinar el potencial de engorde de ambas especies en condiciones industriales y realizar las primeras prospecciones de mercado de las mismas”.

Respecto al cultivo larvario, añaden desde el GIA, que “actualmente se están realizando nuevas experiencias de producción larvaria de ambas especies, a las que se ha sumado el éxito conseguido en la obtención de puestas viables de Seriola dumerilli, especie con la que se están aplicando los avances realizados con Seriola rivoliana y que permitirán un desarrollo más rápido de la zootecnia larvaria”.
Finalmente señalan, que estos resultados se presentarán en el congreso internacional AQUA 2012 “Global Aquaculture - Securing Our Future” que se celebraran en Praga del 1-5 de septiembre.
Durante los últimos años, misPeces ha informado de la firme apuesta que mantiene esta Comunidad Autónoma por impulsar el cultivo de especies de rápido crecimiento, las cuales contribuyen a la diversificación del sector en Canarias.