El cambio climático obligará a decidir entre tener menos mejillón y más calidad, o lo contrario

Coruña 28/06/2016 - El investigador del Instituto de Investigaciones de Mariñas (IIM) del CSIC, Xosé Antón Salgado ha explicado recientemente que aunque el abastecimiento de mejillones de Galicia en 2050 se hará sin problemas, habrá que vigilar la incidencia de las mareas rojas y la merma de la carne del bivalvo a consecuencia de los efectos del cambio climático.

En una entrevista realizada por La Opinión de La Coruña, el experto del CSIC, que es investigador principal en el proyecto europeo Climefish, considera que con el conocimiento que se tiene, se pueden ir haciendo pronósticos que permitan saber que va a pasar. Así, antes de 2050 se van a tomar medidas de adaptación.

Al tratarse de un cultivo, explica Antón, hay formas de mejorar la producción y la calidad del producto, ya sea colocando menos cuerdas en las bateas o cambiando éstas de ubicación. El sector tendrá que decidir si quiere menos mejillones pero de mayor calidad, o la misma cantidad con menos calidad, explica.

Según ya informó misPeces al respecto del proyecto Climefish se trata de un proyecto europeo, que comenzó este mismo año, enfocado en estudiar los efectos del cambio climático en las poblaciones pesqueras de interés comercial, marinas y continentales, e incluye el estudio del impacto que se producirá en el cultivo del mejillón. Además del IIM-CSIC, interviene en este proyecto el Centro Tecnológico del Mar (CETMAR).

Al respecto del cambio climático, Xosé Antón Salgado ha indicado que “es una realidad que está afectando actualmente y continuará afectando en el futuro próximo al desarrollo sostenible de la acuicultura y la pesca de todo el mundo.

En el estudio el papel de las empresas también estará presente, ya que se espera la interacción con las compañía con la finalidad de elaborar planes estratégicos.