El consumidor español sigue prefiriendo el consumo de pescado y marisco fresco

Bruselas 29/09/2014 – Los consumidores españoles gastaron en 2013 un 13,1 por ciento de su presupuesto en la compra de pescado y productos del mar, el 4 por ciento en volumen de la cesta de la compra, según el boletín del Observatorio Europeo de los Productos de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA) de la Comisión Europea.

Este dato representa un aumento de 2,6 por ciento en el gasto y el 0,3 por ciento más en el volumen de productos del mar adquiridos en el hogar respecto a 2012.

Los mayores incrementos se produjeron en las conservas de pescado y moluscos, un 2 por ciento en volumen y 5,2 por ciento en valor.

El consumo de pescado fresco sigue siendo el predominante en España, aproximadamente 12 kilos por persona al año, el 44,6 por ciento del consumo total de productos pesqueros consumidos en 2013.

Al mismo tiempo, las compras en el segmento de fresco aumentó ligeramente, un 0,4 por ciento y el gasto se incrementó en 2,3 por ciento. Por su parte disminuyó el consumo de pescado congelado 1,7 por ciento y alcanzó un 3,13 kg por persona y año.

Esto justifica como en España, en abril de este año, desembarcaron 22.392 toneladas de pescado fresco, 24 por ciento más que en el mismo periodo del año anterior. Los puertos más importantes son La Coruña y Vigo que concentran el 54 por ciento de todo el pescado fresco desembarcado.

De enero a abril el desembarco de pescado y marisco fresco fue de 73.398 toneladas, un 5 por ciento más en comparación al mismo periodo del año anterior.

El puerto de La Coruña destaca significativamente en este periodo al crecer un 78 por ciento el desembarco en relación al año anterior.