El cultivo del mar en Chile también pasa por las macroalgas

Santiago de Chile 05/12/2012 – Expertos en el ámbito del cultivo de algas, se han reunido en el Seminario “Fomento al Cultivo y Repoblamiento de Algas” en Chile, organizado por la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura y bajo el patrocinio de la Pontífica Universidad Católica de Chile.

Según explican desde SubPesca, el seminario reunió a un centenar interesados entre los que se encontraban investigadores, cultivadores, empresarios acuicultores, organismos públicos y representantes de Áreas de Manejo y Explotación de Recursos Bentónicos de todo Chile.

Este seminario tuvo por objeto el de implementar a corto plazo un proyecto de Ley que permita fomentar el sector productivo de algas en Chile, incluido y aprobado en el proyecto de Ley de Pesca y Acuicultura que actualmente está en el Congreso.

Este proyecto de Ley para las algas seguirá el ejemplo del sector forestal y las políticas de reforestación que en implementaron con éxito por parte del Estado.

Al respecto, el Subsecretario de Pesca, Pablo Galilea indicó que este proyecto servirá ”de manera significativa a la recuperación de los ecosistemas marinos”.

Por su parte, el rector de la Universidad Católica, Ignacio Sánchez Díaz destacó la importancia de estimular a nivel nacional el cultivo de las macroalgas, ya que se trata, según indicó, “de algo similar a lo que se hizo con la reforestación en Chile en las décadas de los cincuenta y sesenta”.

Al respecto, Sánchez Díaz aseguró que “es muy importante que los chilenos reconozcamos que las algas son al mar lo que los árboles son a la tierra. Estos organismos no solamente son los productores primarios más importantes de los sistemas marinos costeros, sino que constituyen la base de la vida de muchos otros organismos que las utilizan como alimento o refugio”.

Por su parte, Bernabé Santelices, Premio Nacional de Ciencias 2012 de Chile, sostuvo que “el contar con un estímulo legal al cultivo y manejo de algas debiera resultar en un incremento notable en sustentabilidad, desarrollo y diversificación de las algas”. Lo anterior es especialmente positivo debido a la mayor demanda generada por estos recursos desde países asiáticos, especialmente China.

Cabe destacar que el crecimiento de las producciones mundiales de algas en las últimas dos décadas, se ha incrementado a tasas anuales de un 15 por ciento, influenciado, principalmente, por la creciente demanda y por la producción de los países asiáticos, principalmente China, país que cultiva 11 millones de toneladas anualmente.

En Chile esta actividad también ha experimentado un crecimiento en los últimos 12 años donde se ha pasado de 280.000 toneladas recolectadas en 2000 a las 403.000 toneladas de 2011.

Además, este sector aporta un 5 por ciento de los ingresos totales percibidos por las exportaciones del ámbito pesquero, siendo sus principales mercados China, Japón, Noruega y Francia.

En Chile la fuerza laboral de este subsector es de 35.000 personas inscritas como recolectores de orilla y algueros, de las que más de un 40 por ciento son mujeres.