NORMATIVA

El departamento peruano de Ucayali entra en el Plan de manejo para el cultivo de tilapia

Dentro de este plan se encuentran los departamentos de Amazonas, Cajamarca, Huánco, Junín y San Martín

El departamento peruano de Ucayali, ubicado en la zona central del país, ha sido incluido dentro del Plan de Manejo para el cultivo de tilapia en ambientes artificiales junto con los departamentos de Amazonas, Cajamarca, Huánuco, Junín y San Martín.

La incorporación se ha hecho efectiva a través de una resolución ministerial. Este Plan guía el proceso de acceso y desarrollo de la actividad, su gestión ambiental, seguimiento, evaluación sanitaria e inocuidad de productos provenientes del cultivo de ese recurso acuático.

La norma, como explica David Mendoza, Director General de Acuicultura del Ministerio de la Producción, fortalece el ordenamiento acuícola en la región con un enfoque especial en el desarrollo de un cultivo de tilapia ambientalmente sostenible; favorece la formalización y tecnificación de los productores que ya realizaban el cultivo; promueve la diversificación de la acuicultura, para que ésta se presente como una nueva alternativa de ingresos y alimentos locales y se convierta en una oportunidad de promoción de la inversión acuícola en todos sus niveles de producción y en estos tiempos en una alternativa de reactivación económica regional.

La acuicultura peruana, señala Mendoza, debe enmarcarse en criterios de desarrollo sostenible, definido por la FAO, considerando el manejo de los recursos naturales, la conservación del ambiente, y la orientación del cambio tecnológico e institucional, de tal manera que se asegure la continua satisfacción de las necesidades humanas para las generaciones presentes y futuras, siendo técnicamente apropiado, económicamente viable y socialmente aceptable.