El fenómeno de El Niño y el calentamiento global van a impactar en la seguridad alimentaria

En los próximos meses se espera que el fenómeno de El Niño que marca la climatología de buena parte del planeta, y también del recurso anchoveta en Perú con el que se produce harina y aceite de pescado coincida con uno de los mayores episodios de calentamiento global.

La Organización Meteorológica Mundial (OMM) en su informe anual “Actualización Climática Global de la Década” pronostica que este fenómeno oceanográfico que se caracteriza por un calentamiento “anormal” de la temperatura del agua, hará que haya menos disponibilidad de fitoplancton, principal alimento de estos peces.

Esto no solo afectará con menor disponibilidad de biomasa y, con ello, menor producción de harina, también reduce las posibilidades de obtener volúmenes normales de aceite de pescado.

El secretario general de la OMM, Petteri Taalas, ha alertado de que también, como efecto de la acción de la actividad humana sobre el clima, las temperaturas mundiales se elevarán “hasta límites desconocidos” y por encima de los más altos registrados en 2016.

El alcance de estas temperaturas récord tendrá repercusiones para la salud, la seguridad alimentaria, la gestión del agua y del medio ambiente. Por lo que advierten que habrá que estar preparados.