El filete de corvina de Frescamar recibe el reconocimiento del Instituto Internacional del Sabor y la Calidad (iTQi)

Burriana (Castellón) 06/07/2010 – El filete de corvina recibe el premio “Sabor Superior” del Instituto Internacional del Sabor y la Calidad (iTQi), cuyo certamen “Superior Taste Award” tuvo lugar el pasado 27 de mayo, en Bruselas.

Según comunicado enviado a misPeces.com por la empresa Frescamar Alimentación, perteneciente al Grupo Andrómeda, un jurado formado por prestigiosos chefs y someliers de toda Europa se dieron cita para evaluar la apariencia, sabor, y olor del producto.

“De esta forma, el filete de corvina de Frescamar recibió una puntuación superior al 84 por ciento, siendo calificado finalmente como producto notable, y convirtiéndose además en el único producto fresco de pescado en recibir este "importante reconocimiento", indicaron.

Por su parte, el director ejecutivo del Grupo Andromeda destacó que “la aspiración principal de nuestro grupo es ofrecer productos de la máxima calidad. Recibir este reconocido premio certifica nuestros esfuerzos en este sentido y estamos muy orgullosos de ello”.

Cada año, empresas de alimentación y bebidas de todo el mundo participan en el evento de Bruselas.