El jurado de Alimentos de España 2018 concede a Eurocaviar el galardón en la categoría “Producción de la Pesca y de la Acuicultura”

Madrid 13/02/2019 – La empresa murciana Eurocaviar SA se ha hecho con el premio “Alimentos de España 2018” en la categoría de la “Producción de la Pesca y de la Acuicultura”. Estos galardones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) reconocen la labor desarrollada por empresas y profesionales por producir, ofrecer y divulgar alimentos de calidad españoles en varias categorías.

En esta edición los premiados han sido elegidos de 100 candidaturas presentadas para las distintas modalidades del galardón. En el caso del reconocimiento a la pesca y la acuicultura el Ministerio no ha especificado las candidaturas presentadas.

La empresa, con sede en Ceutí, Murcia, se dedica a la fabricación y comercialización de sucedáneos de caviar y está considerada como líder nacional e internacional en esferificaciones, de las que exporta más del 50 por ciento a casi todo el mundo. La empresa cuenta con una amplia experiencia en el desarrollo de productos innovadores con alto componente tecnológico.