El mejillón podrá tener un papel protagonista en Andalucía en 2013

Cartaya (Huelva) 03/01/2013 – A pesar de los esfuerzos de la Junta de Andalucía por impulsar el cultivo de mejillón (Mytilus galloprovincialis) de manera masiva, la especie aún se resiste y no alcanza los volúmenes de producción de Galicia, la Comunidad Autónoma estrella en esta especie.

Por ello, la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, a través del IFAPA Centro Agua del Pino, ha puesto en marcha un proyecto, que denominan, pionero, intenta mejorar la siembra y engorde del mejillón, para más adelante a través de una guía, explicar el proceso y los conocimientos técnicos suficientes para gestionar una explotación.

La Junta de Andalucía ha puesto en marcha una serie de herramientas normativas para favorecer el cultivo de mejillones en la región. Entre ellos destaca la Orden, en octubre del año pasado, y por la que se modifican las condiciones de cultivo.

Según la norma, se podrá autorizar el cultivo de Mytilus galloprovincialis en aquellas instalaciones dedicadas a los cultivos marinos de otras especies, siempre que las incorporen a su plan de explotación. La producción de mejillón no podrá exceder el 20 por ciento de la producción total expresada en toneladas.