El mejillón sigue siendo la especie estrella de Galicia con 274.267 TM producidas en 2015

Santiago de Compostela 28/04/2016 – Cuando España saca pecho como potencia en acuicultura, lo hace gracias al volumen de mejillón producido, siendo la Comunidad Autónoma de Galicia la que concentra la mayor parte de la producción. En menor medida le sigue Cataluña, la Comunidad Valenciana, y de una manera aún incipiente, Andalucía.

El mejillón es la especie reina de Galicia y España en términos de volumen, acaparando con 274.267 toneladas métricas el 96 por ciento de la producción acuícola de la Comunidad Autónoma. El precio unitario del bivalvo fue de 0,43 euros el kilogramo, sin embargo, si estudiamos este producto en términos de valor con 112,44 millones de euros ocupa un 60,23 por ciento del total.

Gracias a que en 2015 los episodios de toxinas remitieron fue un buen año experimentándose un crecimiento en volumen del 12 por ciento respecto a 2014.

La producción de otros bivalvos como la almeja babosa, fina, japonesa, y ostra plana y rizada alcanzaron 3.100 toneladas métricas. La almeja japonesa es, después del mejillón, el bivalvo más producido con 1.178 toneladas métrica en volumen y con un precio unitario de 7,24 euros el kilo alcanzó 8,5 millones de euros en valor.

Las ostras plana y rizada alcanzaron por su parte un volumen de 831 toneladas métricas y 2,6 millones de euros.