El mercado europeo de langostinos cierra 2012 con caídas estimadas del 11 por ciento

Roma 03/01/2013 – Varios son los factores que están afectando al consumo de langostinos en Europa. Por un lado el menor poder adquisitivo de los consumidores derivado de una crisis que se viene arrastrando ya desde hace años y que está afectando de manera especial a la hostelería y restauración.

De otra parte, en el último año, según señala el sitio estadístico Globefish en su último informe del año, la debilidad del euro frente al dólar que también viene afectando la demanda.

Durante el primer semestre de 2012, las importaciones de langostinos registraron una caída del 11 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior.

En España, el principal mercado europeo para el langostino, las importaciones se han reducido de manera importante, cifrándose en un 20 por ciento. Esta situación viene derivando en la búsqueda por parte de los consumidores de especies más baratas, como el langostino tigre de Bangladesh, o la especie vannamei más barata y procedente de India.

Por su parte, la tradicional alza en el consumo de fin de año no ha sido tal y como cabria de esperar.