El precio de la soja, ingrediente usado en la alimentación en acuicultura, encadena caídas de precios desde mayo

Mundial 03/12/2014 - La harina de soja, uno de los principales ingredientes de los alimentos para acuicultura, lleva desde mayo cayendo, después que ese mes alcanzara un máximo anual.

Según datos del Banco Mundial, el precio en octubre se situó en 378,82 dólares la tonelada métrica, un 34 por ciento menos que en mayo. El precio se aproxima de esta manera a los mismos niveles de febrero de 2012 cuando el precio de esta materia prima encadenó 7 meses de subidas.

La harina de soja se ha convertido en los últimos años en uno de los principales ingredientes empleados en acuicultura en sustitución de la harina de pescado que se encuentra a los mayores niveles desde septiembre de 2013 cuando alcanzó el mínimo del año.

Por su parte, los aceites vegetales como la palma y la colza que se emplean para sustituir el aceite de pescado también se encuentran en tendencia bajista y a los niveles más bajos desde noviembre de 2009.