El proyecto AQUOLIVE pondrá a prueba extractos del olivar para mejorar el rendimiento de las granjas de salmón

Madrid 8/10/2018 – La empresa biotecnológica agroalimentaria NATAC ha sido seleccionada por el programa europeo PYME Fase 2 del Horizonte 2020 para poner en marcha el proyecto AQUOLIVE para la mejora de la sostenibilidad de la acuicultura y el rendimiento de la producción de salmones en Europa.

Como señalan desde NATAC, el proyecto AQUOLIVE, se ha clasificado junto con otros 65 más innovadores, tiene una duración de dos años, tiene un presupuesto de 2,5 millones de euros, y dará comienzo en enero de 2019.

El principal objetivo del proyecto es la puesta en el mercado de un innovador aditivo de origen natural destinado a la industria de acuicultura de salmones.

El proyecto, añaden, permitirá validar la eficacia de este aditivo obtenido de la biomasa del olivar, que mejora la salud de los salmones que crecen en las explotaciones acuícolas a través de pruebas experimentales en un entorno real.

Entre los resultados esperados se encuentran el incremento de la producción, una mejora del bienestar animal y un aumento de la calidad de la carne del salmón destinada a consumo humano.