El proyecto de cultivo de Marphysa sanguinea emprende su tercera fase piloto

Cádiz 11/11/2009 - La empresa "Comercial de Cebos Vivos para la Pesca S.L.", dedicada al cultivo de poliquetos (Marphysa sanguinea) y ubicada en Chiclana de la Frontera, ha iniciado la tercera fase del proyecto piloto de cultivo de la especie.

El proyecto piloto lleva por título "Cultivo integral de Marphysa sanguinea: reproducción, desarrollo larvario, y crecimiento experimental" y tendrá una duración de 18 meses. Su finalización está prevista para febrero de 2011.

La inversión que se realizará en esta tercera fase será de 95.053,20 euros, cofinanciados a través del Fondo Europeo de la Pesca (FEP), la Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía, y la propia empresa.

Esta iniciativa cuenta con el asesoramiento científico del Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía (ICMAN), dependiente del CSIC; mientras que el asesoramiento técnico lo realiza la empresa Tecnoambiente.

Según indicó Carmen Sarasquete, directora del ICMAN, se trata de un proyecto muy interesante para los esteros por tratarse de una iniciativa “emprendedora y novedosa”.

La Marphysa es una especie que en anteriores fases del proyecto, se ha conseguido reproducir en laboratorio y ha sido criada con alimento natural. En esta tercera etapa, buscarán un alimento inerte que pueda servir para su engorde.

Por su parte, la empresa Tecnoambiente añadió que en esta fase se realizará la cría del poliqueto en el caño de un estero, para comprobar que factores pueden ser limitantes.
En este sentido, indicaron que existen muchas esperanzas en que su desarrollo se pueda llevar a escala industrial.

Marphysa sanguinea es una especie muy popular en todo el mundo por ser empleada como cebo de pesca. También ha sido destacada como fuente natural de omega 3, con especial interés en la alimentación de peces planos, y crustáceos.