A pesar de ello presenta buenas perspectivas comerciales para el sector
La Coruña 12/08/2014 - El sector de la trucha gallego sigue demandando a la Xunta “seguridad jurídica” para poder mantener la actividad. De lo contrario, si no se atiende esta reclamación advierten que se podría producir una “ola de cierres” con la consiguiente pérdida de empleo y producción.
Así lo denunciaba públicamente en el Correo Gallego la presidenta la Asociación Gallega de Piscifactorías de Trucha (ATRUGAL), Luz Arregui quien culpa a la Xunta de “generar problemas que no teníamos y de no solucionar otros que sí tenemos”.
Una de estas inseguridades jurídicas se viene produciendo por la aplicación en 2015 del caudal ecológico en la Comunidad Autónoma y que se encuentra al margen de la Directiva Marco del Agua.
En este sentido explicó que esta regulación establece un caudal mínimo que llevan los ríos cada mes basado en datos “irreales” y representará limitaciones sobre el uso del agua de las piscifactorías.
Por ello, el reclamó a la Xunta "seguridad jurídica" para garantizar el mantenimiento del sector e indicó que en los últimos años “se han perdido puestos de trabajo y de producción", calculando que "el sector está a un tercio de su capacidad".
Actualmente, señaló la presidenta de ATRUGAL el sector de la trucha gallego está compuesto por 21 empresas y 28 plantas de producción.
En estos momentos, indicó Arregui, la producción está en 4.100 toneladas "cuando antes se producían 12.000 toneladas de trucha".
Además de los caudales ecológicos, el riesgo viene del exterior, en concreto de la competencia de Turquía que presiona los precios a la baja.
A pesar de estos riesgos, afirma que el mercado de la trucha tiene buenas perspectivas en el plano comercial y de consumo. En este sentido recordó que España exportó el año pasado 7.290 Tm, un 1,64 por ciento más que en 2012.

