El sector de los alimentos acuícolas alcanzará los 70.000 millones de dólares en 2022

Nueva York 20/11/2017 - El crecimiento del sector de los alimentos acuícolas alcanzará este año los 51.120 millones de dólares y se espera que éste continúe en crecimiento sostenido el 6,50 por ciento, lo que permitirá l incorporación de nuevos operadores en el periodo comprendido entre 2017 a 2022 hasta alcanzar los 70.090 millones de dólares.

Sin embargo, como indica el informe de mercado Transparency Market Research (TMR), el sector se verá sometido a desafíos a largo plazo como la volatilidad de los precios de la materias primas utilizadas en la confección de los alimentos acuícolas.

El segmento que mayor crecimiento los experimentarán los peces y crustáceos alimentados y, según el informe, hará que los piensos extruidos crezcan a un ritmo de 8,70 por ciento en el periodo analizado.

Basado en la tendencias de incorporar nuevos ingredientes terrestres, marinos, aditivos, granos vegetales, el informe toma en cuenta para el futuro desarrollo del sector aspectos clave relacionados con la salud, la palatabilidad, la digestibilidad, y la nutrición especial.

Sin duda todo un reto para un gran grupo de jugadores en el mercado mundial de alimentos acuícolas, el cual, según el informe “está demostrando una estructura competitiva y fragmentada” entre los que destacan Cermaq Group AS, Koninklijke DSM NV, BENEO GmbH, Dibaq Diproteg SA, Ridley Corp. Ltd., Nutreco NV, Aller Aqua Group A / S, Cargill Inc. y Archer Daniels Midland Co. son algunos de los principales actores que funcionan en este mercado.