El sector del mejillón gallego debe reivindicar su importancia en la acuicultura española

Por Alejandro Güelfo (@aguelfo)

El Consello Regulador del Mexillón de Galicia presentó ayer un libro que viene a poner de manifiesto el largo camino del sector mitilicultor desde que en 1945 se instalara la primera batea de mejillón en una ría hasta nuestros días. Setenta años en los que el sector ha ido perfilando en la memoria colectiva una fotografía viva de las Rías Gallegas y que hoy, con tanto conservacionista de despacho, sería imposible imaginar verlo partir de cero. Y por eso me temo, que en este caso, cualquier tiempo pasado fue mejor.

Volviendo al tema del libro "Mexillón de Galicia", en su discurso, Francisco Alcalde, presidente del Consejo Regulador subrayó que, desde la instalación de la primera batea hasta hoy, "no fueron pocos los inconvenientes a superar" por los hombres y mujeres que tuvieron la visión de apostar por esta actividad.

Las contribución de Xurxo Lobato (una de sus fotos ilustra este artículo) con sus fotografías y Omayra Lista con su relato ponen en valor este factor humano por encima de los demás.

Y es que, sí la salmonicultura es el milagro noruego y chileno de la acuicultura, está claro que el cultivo de mejillón es el correspondiente milagro gallego. Y eso es un valor a preservar, como están haciendo con buen criterio el Consello Regulador del Mexillón de Galicia a través de la Denominación de Origen Protegida.

Salvar al mejillón y hacerlo crecer es una tarea que reportará beneficio a muchas personas en Galicia. Como destacó con buen criterio Alcalde de este fruto del mar dependen bateeiros, depuradores, transformadores, comercializadores, investigadores, responsables de control de calidad, entre otros. Es un recurso del que viven otras industrias como la de astilleros, montaje, maquinaria, e incluso restauración y turismo.

Hoy en día la acuicultura española es lo que es en Europa, en gran medida, por la mitilicultura gallega, y sin embargo, el peso de sus organizaciones en el sector acuícola nacional pasa desapercibido. Desde luego, porque ellos quieren.

Aunque son conscientes de que todavía queda un largo camino, tienen una tarea pendiente desde hace tiempo. Deben aprender a soltarse de la mano de la administración gallega para algunos asuntos y aspirar a más, a través de una mayor presencia en los foros nacionales e internacionales donde se toman decisiones relativas a la investigación, la innovación y el desarrollo tecnológico.

Si no lo hacen ustedes para ustedes, otros vendrán y se apuntarán el tanto. Como ya están haciendolo, utilizando a conveniencia vuestros datos de producción y valor.