El sector mitilicultor respira aliviado de poder finalizar el año con buenos resultados

Vigo 4/11/2015 – Los malos tiempos para el sector mitilicultor gallego podrían estar quedando atrás a la vista del ritmo de ventas del mejillón en los últimos 2 meses, planteándose incluso la posibilidad de que se puedan llegar a desabastecer los mercados en Navidad.

Prácticamente todo el mejillón de talla comercial ha sido vendido, lo cual es una buena noticia para esta época del año que podría tornarse preocupante para cuando llegue la campaña de Navidad, donde se dispara el consumo y se alcanzan los mejores precios.

Es el caso concreto de Javier Blanco, patrón mayor de Virgen del Rosario, de Vilagarcía que explicaba para Faro de Vigo que “esta segunda mitad del año ha resultado francamente positiva, por eso apenas tenemos mejillón en las cuerdas y va a ser complicado abastecer toda la demanda que se produzca a partir de ahora".

Entre otras circunstancias ha venido muy bien para el sector la baja incidencia de las mareas rojas, y que no se hayan registrado intensos temporales como en anteriores años.

Se podría decir que, por primera vez en mucho tiempo, existe satisfacción en el sector de fresco y el que va a conserva.

Para Navidad, aún habrá que esperar aunque es bastante probable que el mejillón fresco que se comercialice sea de menor tamaño al ser más joven.