El sector pesquero reclama al ministro Luis Planas una campaña de promoción urgente

Madrid 7/08/2018 – Luis Planas ha llegado al frente del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con un incendio declarado en lo que respecta al desprestigio que provoca el Anisakis en el pescado fresco.

Todas las partes afectadas, desde pescadores, armadores, comercializadores y pescateros coinciden en que se ha abierto una campaña de desprestigio hacia la merluza y el pescado fresco que no encuentra la respuesta contundente por parte del Ministerio que cabría esperar.

Además, este incendio en el sector pesquero se ha avivado con la recomendación de las autoridades sanitarias de ampliar el plazo de congelación del pescado de 3 a 5 días.

El miedo al Anisakis es la principal causa de que los precio de la merluza no se recuperen y se encuentren a la mitad del precio de hace un año. El sector considera que los consumidores están reaccionando con “una alarma social desproporcionada” y que podría estar arrastrando tras de sí a otras especies.