Esturiones en estanque de Piscifactoría Riofrío
Loja (Granada) 23/09/2014 – El bloque de Rusia a las exportaciones pesqueras y acuícolas de la Unión Europea ya ha provocado la primera devolución de 150 kilogramos caviar ecológico de Riofrío.
Así lo comunicó recientemente el director de la empresa, Alberto Domezáin quien indicó que el tema del bloqueo “es muy negativo” para el sector y “para nosotros en particular ya que Rusia es nuestro mejor cliente, y a los rusos les encanta nuestro caviar ecológico, porque les permite recuperar sabores que perdieron hace mucho”.
“Teníamos confirmados pedidos muy importantes que se han quedado en el aire, esperando a ver qué pasa. El problema es doble, ya a nuestro sector ya le habían cerrado antes unilateralmente la frontera y ahora el bloqueo general lo agrava y no se ve claro la posibilidad de recuperación a la situación normal”, indicó.
Ahora, conforme se acerca la campaña de Navidad, las ventas están garantizadas, no obstante, durante los próximos meses los esfuerzos deberán dirigirse a diversificar la exportación a EEUU y Asia.
El caviar ecológico de Riofrío es el primero con certificación ecológica del mundo que ha cosechado importantes premios.
En verano, ha sido el producto más consumido en la Costa del Sol, donde veranean un número importante de rusos, ha sido el frasco de cristal de 200 gramos.

