Investigadores del Instituto de Oceanografía de la Academia China de Ciencias han utilizado un sistema innovador de electrocoagulación para la eliminación de nitrógeno en el cultivo de langostinos tropicales (Litopenaeus vannamei) producidos en sistemas de recirculación (RAS, por sus siglas en inglés).
La electrocoagulación, es una tecnología alternativa de tratamiento de agua ecológica y eficiente usado para la depuración de aguas residuales. Es un proceso de desestabilización de los contaminantes del agua en suspensión que, mediante una corriente eléctrica directa de bajo voltaje, consigue generar una sustancia acuosa más fácilmente tratable.
En sistemas de recirculación en acuicultura está comenzando a usarse de manera experimental para la generación de flóculos que sean más fácilmente separables en la parte del equipo sólido-líquido, mejorando la eficiencia del tratamiento del agua y reduciendo el contenido de nitrógeno y el intercambio de agua en el RAS.
En comparación con la floculación química, la electrocoagulación se considera un método más respetuoso con el medio ambiente, tiene mayor eficiencia, es más fácil de controlar, es más sencilla y produce menos lodos.
En el estudio los investigadores utilizaron la tecnología de electrocoagulación acoplada a un RAS de langostino con el objetivo de establecer una estrategia de reciclaje de nitrógeno para los desechos sólidos del RAS y las aguas residuales.
Adicionalmente aplicaron el cultivo de la microalga Chlorella vulgaris en la recuperación de nitrógeno del agua de salida del RAS.
El estudio del balance de nitrógeno mostró que el nitrógeno incorporado al langostino solo representó el 34,22 % de la entrada total. Durante el cultivo de Litopenaeus vannamei, aproximadamente el 61,26 % de la entrada necesitó ser tratados por la unidad de tratamiento de agua, en la que se podía reciclar alrededor del 48,31 % de este.
Con la aplicación de la electrocoagulación se mejoró la eliminación del nitrógeno del agua desde el filtro de tambor de micropantalla un 26,39%, desde el reactor de biopelícula de lecho móvil un 9,52%, y desde el separador de espuma un 9,10%.
Los resultados de este trabajo, como señalan, pueden proporcionar una guía para el diseño y la construcción para implementarlo en un sistema intensivo de cultivo de langostinos y su desarrollo sostenible.
Referencia:
Jianping Xu, Tianlong Qiu, Fudi Chen, Li Zhou, Yishuai Du, Jianming Sun. Nitrogen migration law and recycling strategy in an innovative recirculating aquaculture system: Enhancing performance through electrocoagulation. Journal of Water Process Engineering. Volume 50, 2022, 103275, ISSN 2214-7144
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