Córdoba 13/12/2011 – La antigua piscifactoría de Adamuz, en la provincia de Córdoba, se encuentra inmersa en la producción de tilapias, una especie exótica con una alta demanda a nivel mundial.
La piscifactoría produce tilapia bajo la denominación fiscal, Granja Piscícola del Sur, propiedad de Rafael Ordás y Alberto Cremades, según ha informado el Diario de Córdoba.
Los alevines de la especie proceden de un criadero en Holanda. El ciclo productivo se espera esté concluido en el plazo de seis meses, el tiempo estimado por los productores para que alcancen los 450 gramos de peso.
El necesario calentamiento del agua hasta el óptimo de 25 grados se produce a través de un sistema de placas solares en recirculación.
Al respecto del mercado, según indicaron los promotores, el producto se destinará al ámbito local y provincias limítrofes y no descartan en exportar al Reino Unido, "donde se está relanzando a través de los supermercados".
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