En 2014 seguirá descendiendo el precio de la harina de pescado

Mundial 09/01/2014 – Después que en diciembre de 2012 el precio de la harina de pescado alcanzara un precio medio récord de 2.190 dólares la tonelada, el precio de esta materia prima ha ido descendiendo paulatinamente hasta situarse en noviembre de 2013 en 1.549,37 dólares la tonelada, casi un 29 por ciento menos.

Estos datos extraídos de las estadísticas del Banco Mundial, apuntan en la misma dirección en 2014. Según la previsión de Scotiabank, para este año que acabamos de empezar los precios se situarán en promedio un 10 por ciento por debajo que en 2013.

Por su parte, los desembarques esperados de anchoveta, la principal especie pelágica de la que se obtiene la harina de pescado se situará en torno a los 4,8 millones de toneladas métricas en Perú.

En relación con la volatilidad de los precios, los expertos han destacado que éstos se mantendrán altos debido principalmente a los precios de la energía, en comparación a la tendencia a la baja obtenida entre 1997 y 2000.

Cómo funcionen los precios dependerá por supuesto de la demanda, principalmente la que ejercerá China, el principal consumidor de este insumo, que en los últimos años ha visto incrementar el consumo de proteína.