En 2020 la acuicultura superará a la pesca como proveedor mundial de proteína animal

Roma 6/07/2016 – Una de las gráficas más repetidas en todas las presentaciones, es aquella que muestra la evolución de las capturas a nivel mundial frente al crecimiento de la acuicultura. Siempre ha dado mucho que hablar y ha servido para convencer, tanto a instituciones como a inversores, de que en la crianza de productos acuáticos está el futuro de la alimentación mundial y un gran negocio.

En 2050 seremos 9.600 millones de personas las que habitemos la tierra, 2.000 millones más que en la actualidad. A pesar que sea un tema que pasa desapercibido para la mayoría de españoles, existen 800 millones de personas las que siguen padeciendo desnutrición crónica. Por ello, alimentar a la humanidad, sigue siendo un desafío inmenso.

según las estimaciones del informe de la FAO y la OCDE, en 2016 rondará los 170,8 millones de toneladas métricas.

El informe augura un crecimiento global de productos pesqueros desde este año hasta 2025 de 15 por ciento, además de resaltar que el volumen procedente de la acuicultura superará al de la pesca extractiva en 5 años.

Será en 2020 cuando la obtención de pescado y marisco supere las 186 millones de toneladas, la de acuicultura con 94,4 millones de toneladas superará al volumen extraído de los mares que será 92,1 millones.