En Polonia se inaugurará la mayor piscifactoría industrializada de Europa

Polonia 06/09/2012 - La mayor piscifactoría industrial de Europa con capacidad para producir 1.200 toneladas de tilapia al año será inaugurada en Polonia el próximo 12 de septiembre.

La instalación ocupará un área de 1.000 metros cuadrados, y su construcción ha requerido un año de duración y un coste de 12 millones de euros, que se recuperará a los cincos años de funcionamiento, según publica eljournal.com.

AquaMaof Aquaculture Technologies Company, una compañía israelí especializada en erigir y gestionar piscifactorías industrializadas en Israel y en todo el mundo, ha sido la encargada de crear y diseñar la planta, que operará en asociación con un empresario local en Polonia.

La compañía ha desarrollado una tecnología innovadora patentada para industrializar el procedimiento, donde el nuevo método “permite reproducir pescado en condiciones de temperatura controlada en todos los tipos de clima, en cualquier país y durante todas las temporadas, independientemente de factores externos”, informaron.

Añaden, que aunque “esto significa reproducción cubierta en tanques, una patente adicional permite ahorrar más del 70 por ciento de energía y fuerza del hombre, en comparación con otras plantas de reproducción del mundo”.

Además del ahorro en los costes de producción, esta nueva planta permite “producir pescado de un tamaño uniforme, debido al sistema de selección automática que gradúa y cuenta los peces en cada tanque, trasladándolos de tanque a tanque y asegurando que cada tanque cultiva el pescado de un tamaño uniforme, una tecnología que permite proveer al cliente del tamaño deseado de pescado”.

Actualmente, AquaMaof Aquaculture Technologies está desarrollando otros proyectos, como el de Rusia, donde para 2014 se quiere producir 500 toneladas de truchas anualmente, y un proyecto adicional en Rumanía que reproducirá esturión para la producción de caviar.

Además, entre otros acuerdos, está en negociaciones con organismos privados y públicos para construir plantas similares en varios países europeos, Lejano Oriente, África y Norteamérica.